Nathalie et Jean-Louis Barrault

Volaille poulet pintade

Tél : 02 41 82 50 98

Noyant

EARL de
la Casserie

Notre ferme de polyculture élevage si situe à Noyant, dans le Baugeois, en limite est du département. Jean-Louis y cultive principalement du blé et du maïs destinés à l'alimentation des volailles. Nous élevons toute l'année des poulets et des pintades (15 000 par an) avec une durée d'élevage de 100 jours minimum. Avec l'aide de 2 salariés, nous abattons et préparonsnos volailles à la ferme. Elles sont ensuite toutes vendues en directe sur place ou sur les marchés. Dés l'été nous mettons en place des chapons, dindes, oies et pintades chaponnées qui nous occupent crescendo jusqu'au temps fort de Noël. Nathalie et Jean Louis sont polyvalents de l'élevage à la commercialisation.

Karine et
Dominique
Fouchard