GAEC Deschamps

Tél. 09 51 45 72 21

Noyant

GAEC
des
Mimosas

Le GAEC des Champs naît en 2015 suite à notre désir de changer de vie pour devenir paysans ! Installés à Chigné, nous élevons 90 chèvres
laitières de race alpine. Le cheptel est mené selon les méthodes de l'Agriculture Biologique et dans le respect du cycle naturel de reproduction. C'est pourquoi, la production de fromages s'arrête pendant les 2 derniers mois de gestation des chèvres et reprend une fois les mises bas terminées. L'alimentation du troupeau est produite sur les 30 hectares de la ferme, repartis en 1/3 de céréales et 2/3 de prairies pour le pâturage et le foin. Nous transformons chaque jour en moyenne 200 litres de lait en fromages moulés à la louche. Notre gamme variée saura ravir les papilles des gourmets avec différents affinages de buches, de la tomme, des faisselles...

Bergerie
de la
Violaie