Entre Loir et Loire, le domaine de la Tuffière est un très ancien vignoble d’exception du Pays Baugeois. Il compte 25 ha en A.O.C. Anjou, étendus sur Lué en Baugeois et alentours, ainsi qu’à Villevêque.Nous produisons environ 1400 hls/an de vins blancs, rosés (secs, demi-secs, moelleux ou effervescents) et rouges, dont 80 % sont vendus en direct. Le nom du domaine provient du tuffeau qui caractérise son terroir et ses caves troglodytes, où mûrissent certains vins rouges en barriques. Nous travaillons la vigne en lutte raisonnée sans anti-botrytis ni insecticide, et nos vins sont élaborés de façon traditionnelle avec l’appui de nouvelles techniques dans le souci d’optimiser leur qualité. Nous participons tous les deux à l’ensemble des travaux du domaine, aidés de 2 salariés à plein temps et de saisonniers pour les périodes d’activité plus intense.
