Olivier TRIBOIRE

Tél : 02 41 82 20 05

Passionné par l’élevage, j’ai repris une ferme à Vaulandry en 1999. J’y élève depuis, 40 vaches allaitantes, 200 chèvres et 10 chevaux.

L’ensemble de mes 100 ha est consacré à l’alimentation de mes animaux, dont la moitié en herbe pour le pâturage et le foin et le reste en céréales. Le fumier que produisent les animaux est épandu sur les terres pour un entretien le plus simple et le plus naturel possible. Je n’utilise des traitements sur mes cultures ou mes animaux qu’en cas de force majeure.

Je fais adopter mes veaux par quelques vaches normandes qui les nourrissent au pis matin et soir. Pour garder une chair blanche, les veaux ne sortent pas mais reçoivent un peu de foin pour leur bien être. Ils sont abattus dans un abattoir agréé avant d’être découpés chez un voisin équipé d’un laboratoire.

Mes chevreaux sont nourris au lait de chèvre complété de lait reconstitué en fin de bande. J’emploie un salarié à plein temps pour m’aider aux taches d’élevage.